C'est un coffret dégustation de 24 rhums à découvrir.

Embarquez pour un voyage initiatique à travers le monde.

Fioles: 2cl

Single malt de la distillerie Kurayoshi qui est vieilli en fûts de Sakura (cerisier iconique japonais).

Riche, chaud et gourmand, c'est un whisky conçu avec passion.

Un chef d'oeuvre!

Je vous accueile à partir de 4 personnes pour un moment covivial.

Vous Choisissez votre thème, whisky, rhum, gin, ou mixte et je vous compose une dégustation pour ravir vos papilles.

C'est un atelier découverte des spiritueux japonais.

des whiskies, certes, mais pas seulement....

Cognac festif et aromatique.

Vous pouvez le déguster tel quel ou en cocktail ou tout simplement sur glace pour vous laisser surprendre par l'intensité des arômes décuplée par le froid.

Rhum vieux agricole boisé aux épices douces (cannelle), fruits confits ( prune, coing), ccao et moka...

Whiskey triplement distillé avec 20% d'orge maltée et 80% de maîs.

Maturation en ex fûts de bourbon puis chêne neuf américain avec une chauffe prononcée.

Des arômes de pommes, d'aiguilles de pain, de vanille, de boisé et d'épices.

Double distillation en alambic charentais.

Vieillissement en fûts de chêne français, puis affinés séparément dans des fûts de Pineau des Charentes et de vin de Maury.

Puissant, rond avec des notes boisées, de vanille, de céréales maltées et de fruits confits.

Gin distillé à Pons (17) par la Maison Naud.

Les 12 botaniques qui composent ce gin ont infusé 7 à 10 jours puis sont distillés au "bain-marie vapeur".

C'est un gin frais, rond et singulier qui marie la genièvre et la bergamote de Méditerranée.

Second malt de l'unique distillerie de la capitale écossaise.

C'est un whisky légèrement tourbé aux notes de fumée, de vanille, de caramel, de pommes, poires, épices douces et noix torréfiées...

c'est une édition limitée à 8188 flacons.

Cet atelier sera animé avec Gaëlle, ambassadrice de la Maison Marussia qui nous présentera ses rhums.

Whiskey, single malt,  triple distillation élevé en ex fûts de bourbon puis de xérez.

Des arômes de figues, de prunes, de raisins secs mais aussi une pointe de vanille...et d'épices.

Single d'Islay d'un embouteilleur indépendant, ce whisky tourbé ravira votre palais avec ses notes de tourbe, de fumée, de varech, mais aussi son malt légèrement sucré et floral.

Certains disent que c'est un Caol Ila, qu'en pensez-vous ?

Les arômes d'écorces d'orange et d'abricots secs confèrent à cet élégant cognac une attaque ronde et fruitée.

Son final vous donnera envie de le déguster à nouveau. que ce soit à l'apéritif ou en digestif.

Je vous accueille lors d'une dégustation à partir de quatre personnes pour découvrir cinq spiritueux de votre choix (whiskies, rhums, gins ou un mixte).

Pour agrémenter ce moment chaleureux et convivial, je vous propose un plateau gourmand (charcuterie, fromages) créé par notre partenaire, La Laiterie Gilbert de Niort.

Rhum blanc agricole issu de l'agriculture biologique.

Rhum blanc aux profils aromatiques de canne fraîche et de fruits confits.

Ce single malt de la distillerie Kurayoshi est vieilli dans des fûts de chêne japonais ( moins de 10% des stocks).

Il apporte des arômes frais et floraux ainsi que des notes de vanille, d'épices douces, de boisé avec une pointe de caramel et de tabac.

12 plantes infusées à la vapeur dans un alambic en cuivre composent ce gin extra sec récompensé en 2019 aux World Gin Awards dans la catégorie "London Dry".

Notes fraîches de genièvre, d'agrumes et d'épices chaleureuses. Finale très sèche.

Rhum blanc agricole issu de l'agriculture biologique.

Rhum blanc aux profils aromatiques de canne fraîche et de fruits confits.

C'est une édition limitée dans une élégante carafe numérotée.

Ce millésime 2010 de 12 ans est un spectacle gustatif aux saveurs exotiques.

Laissez-vous séduire par ce Cognac d'épicure et de dégustation.

la puissance aromatique intense que vous pouvez deviner à sa robe, vous dévoilera des saveurs complexes d'une infinie richesse.

laissez-vous emporter par ses arômes de fruits à chair blanche avec un final de fruits confits.

Fercullen Falls de la distillerie Powerscourt est un whiskey de malt et de grain.

Des arômes de fruits frais, d'orge maltée, de sucre brun et de caramel.

Il a une bonne longueur en bouche sur une finale poivrée et de léger clou de girofle.

C'est un single malt de 21 ans de la plus petite distillerie d'ecosse distillé en 1999 et embouteillé en 2020.

13 ans en fûts de bourbon et 8 ans en fûts de grands crus bordelais lui apportent des notes boisées, de fruits rouges (mûres, cerises), de vanille, d'amandes, d'épices et de chocolat au lait.

c'est un coffret dégustation de 24 rhums.

Embarquez pour un voyage initiatique  à travers le monde pour découvrir toutes les nuances de l'eau de vie de canne.

Fioles: 2 cl.

Distillation de plantes aromatiques du maquis, de zestes de clémentines et de baies de genièvre en agriculture biologique.

Une dégustation intense et pimentée avec une finale fraîche et mentholée.

La distillerie Hélios produit ce rhum fin et raffiné avec une canne à sucre locale.

Ce rhum a vieilli 21 ans dans des fûts de chêne américain neufs.

Surprenant et atypique avec des notes de miel, de chocolat, de vanille, de réglisse et de chocolat...

Cinq Gins pour découvrir et s'initier à cet univers.

Rhum agricole d'exeption issu de l'assemblage de deux millésimes (2003/2010).

Beaucoup de complexité et d'équilibre.

De jolies notes de miel de canne, de chocolat, d'épices (curry, curcuma), de laurier et de cerfeuil infusés, mais aussi de noix grillées et de gelée de fruits...

Rare whisky des Highlands.

Découvrez les arômes d'une maturation intégrale en fûts de Xérès Olorosso.

Les notes de sucre roux, de noix, de raisins secs, de confiture d'oranges amères et d'épices douces raviront vos papilles.

Fermez les yeux. Vous sentez le vent sur votre visage ? 

Inspirez et vous ressentirez les embruns de l'océan avec une belle fumée de charbon de bois, un soupson de bacon grillé et un huileux de tapenade d'olives...

Une robe ambrée sombre aux reflets rubis.

un parfum intense, soyeux, envoutant et sensuel aux notes délicates de vanille, amandes, xérès.

Elisabeth Wemyss a sélectionné un unique fût dans la distillerie Glen Keith (Speyside) afin de tranquillement le bonifier dans ses chais près d'Edimbourg.

C'est un 25 ans très frais et fruité. Une douceur délicate et élégante.

Superbe Single cask de l'île d'Islay, embouteillée par la réputée Maison Douglas Laing's.

De la tourbe, de la fumée mélée à des notes salines, fruitées et épicées.

Cette édition sortie en 2023 remplace l'exellent 100% proof.

C'est un whisky puissant aux notes tourbées, maritimes, de vanille, de fumée mais aussi de bacon grillé.