whisky
Embra Holyrood Distillery
Edinbourg
Second malt de l'unique distillerie de la capitale écossaise.
C'est un whisky légèrement tourbé aux notes de fumée, de vanille, de caramel, de pommes, poires, épices douces et noix torréfiées...
c'est une édition limitée à 8188 flacons.
Coperies Les Ocres
Charentes Maritimes
Double distillation en alambic charentais.
Vieillissement en fûts de chêne français, puis affinés séparément dans des fûts de Pineau des Charentes et de vin de Maury.
Puissant, rond avec des notes boisées, de vanille, de céréales maltées et de fruits confits.
Single malt de la distillerie Kurayoshi qui est vieilli en fûts de Sakura (cerisier iconique japonais).
Riche, chaud et gourmand, c'est un whisky conçu avec passion.
Un chef d'oeuvre!
Natterjack
Whiskey triplement distillé avec 20% d'orge maltée et 80% de maîs.
Maturation en ex fûts de bourbon puis chêne neuf américain avec une chauffe prononcée.
Des arômes de pommes, d'aiguilles de pain, de vanille, de boisé et d'épices.
Le monde des whiskies
Planète terre
Découvrez 24 whiskies à travers ce coffret et emmbarquez pour un voyage initiatique à travers le monde.
Nb: fioles de 2 cl.
Port Askaig cask strength
Islay
Cette édition sortie en 2023 remplace l'exellent 100% proof.
C'est un whisky puissant aux notes tourbées, maritimes, de vanille, de fumée mais aussi de bacon grillé.
The Matsui Mizurana Cask
Préfecture de Tottori
Ce single malt de la distillerie Kurayoshi est vieilli dans des fûts de chêne japonais ( moins de 10% des stocks).
Il apporte des arômes frais et floraux ainsi que des notes de vanille, d'épices douces, de boisé avec une pointe de caramel et de tabac.
West Cork Sherry Casks
Irlande
Whiskey, single malt, triple distillation élevé en ex fûts de bourbon puis de xérez.
Des arômes de figues, de prunes, de raisins secs mais aussi une pointe de vanille...et d'épices.
Fercullen Falls
Fercullen Falls de la distillerie Powerscourt est un whiskey de malt et de grain.
Des arômes de fruits frais, d'orge maltée, de sucre brun et de caramel.
Il a une bonne longueur en bouche sur une finale poivrée et de léger clou de girofle.